秋ですね～。新米はおいしいし、野菜や果物が特別おいしく感じられる時季。

おいもほりのサツマイモ、いただきものの柿やレンコン、、

おいしい素材がさらにおいしく！！大好きな季節デス。

文 / 小林えまこ

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そして遠足やピクニックのシーズン。この秋は小学生にもお弁当が必要な日が何度かあって、わが家では夫と子ども（小1男、幼年少男）3人分を作る朝も。3つ以上のお弁当を作る感覚は、たった1つのお弁当を準備する時とは異なる感覚。おせちを詰める時に似てるかな。にぎやかな感じで作っています。

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消防車弁当
・ごはん、梅ごましお
　とんかつ、あおさ入り卵焼き、小松菜ごま和え、ちくわキュウリ
・アメリカンチェリー

これぞ作ってみたものの「あらこの仕上がり、地味だわ！車でも乗せようか！」という典型のお弁当。たしかこの日は『しょうぼうじどうしゃ じぷた』の人形劇が来るというので赤いじぷたを一応イメージ。
 

 

ゾウ1頭のお弁当
・ごはん、くら昆
　鶏のXO醤炒め、ボイルソーセージ、ゆでブロッコリーにマヨ、ゆで南瓜、
　ミニトマト
・白桃

ゾウさんの型は私のお気に入り。フォルムが子どもっぽ過ぎず可愛らしい、というだけでなく、細かい部分が少なくて抜きやすく可食部がしっかり取れる、というのがその理由。また、野菜以外に笹かまぼこやさつまあげなどの練りものを抜くと、色や質感がゾウっぽくて面白いんですよ。
 

 

・サンドウィッチ（梅ジャム、ハム）
　ボイルウインナー、ミニトマト、ゆで卵、蒸しカボチャ
・ぶどう

今年はおばけ型のサンドウィッチを作ってみたい気分。クッキー型でおばけの形にパンを抜いて。
このお弁当、幼稚園でとっても盛り上がったんだって。「こわーい！」と言う女の子もいたり、「かわいい！！」と言ってくれるお友だちもいたり。お弁当がもっと楽しい時間になるって嬉しいね。
 

 

くまちゃんパンケーキ弁当
・パンケーキ、あんずジャム
　ゆで卵、チーズとハムのぐるぐる、ゆでブロッコリー、プチトマト
・アンパンマンゼリー

ここまで大ぶりの型というのは製菓用にもちょっと使いにくいのだけれど、こうやってパンケーキを抜くのにぴったり。大胆に使ってお弁当のメインに。簡単なのに楽しい仕上がりになるので、普段のお弁当とちょっと趣向を変えたいタイミングで定期的に登板。
 

 

ドラえもんパンケーキ弁当
・パンケーキ
　アジフライ、うずらのゆで卵、ミニトマト、ブロッコリー
・梨

ドラえもんのクッキー型。パンケーキにつけた型押しの顔の表情は、しっかり残ってくれるのでお弁当にも使えますヨ。藤子・F・不二雄ミュージアムへ行った翌日に、楽しさの余韻そのままに作ったお弁当。

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